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团圆年|二十八,白面发

来源:光明网2024-02-07 09:00

  新年发白面是中国传统习俗之一,也是春节期间的重要食品之一,象征着团圆、吉祥和富贵。

团圆年|二十八,白面发

  中国传统文化中,面粉象征着丰收和富饶,因此人们认为在春节期间吃白面可以带来好运和财富。在这一天,人们会发好一盆面,揉好做主食的面团。在发面的过程中,还会添加一些酵母粉或者其他发酵剂,让面团变得更加松软可口。

  发白面后,面团会被制作成各种面点,比如馒头、包子、饺子或者年糕等食品。

  今天正是腊月二十八,吃点面食,祝您新年大发,财运亨通!

 

  海报:王锦鸿、王一婷(实习)

  文案:王锦鸿

 

[ 责编:陶媛 ]
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